John Anthony Gillis, znany jako Jack White, urodził się w jako jedno
z dziesięciorga dzieci. Jego rodzina była bardzo muzykalna, on sam uczył się gry na gitarze, perkusji i pianinie. Będąc nastolatkiem grał w wielu zespołach, m. in. The Go oraz Two Star Tabernacle.
W wieku 21 lat poznał
Meg White, barmankę, którą poślubił w 1996 r.
Jak głosi plotka, pewnego dnia, ćwicząc na gitarze, dla żartu posadził Meg za perkusją i zachwycony patrzył, jak gra na tym instrumencie niczym kilkuletnie dziecko. To właśnie wtedy założyli zespół o nazwie
The White Stripes - Jack grał na gitarze i śpiewał, a Meg grała na perkusji. W 1999 r. nagrali pierwszy album "The White Stripes", drugi "De Stijl" (2000 r.) ukazał się, kiedy Jack
i Meg byli już rozwiedzeni. Działali jednak nadal razem, podpisując kontrakt
z wytwórnią V2 Records i nagrywając albumy: "White Blood Cells" (2001 r.)
i "Elephant" (2003 r.), który przyniósł im największą popularność. Jack pojawił się w tym czasie w filmie "
Wzgórze nadziei", gdzie zagrał u boku
Renee Zellweger, z którą przez jakiś czas łączył go romans.
The White Stripes nagrał jeszcze potem dwa albumy: "Get Behind Me Satan" (2005 r.) i "Icky Thump" (2007 r.), działając do 2011 roku. Jack równolegle rozpoczął grę w dwóch innych zespołach:
The Raconteurs (od 2005 r.) i The Dead Weather (od 2009 r.). Na planie teledysku do utworu "Blue Orchid" poznał swoją drugą żonę
Karen Elson. Para rozwiodła się w 2011 roku, organizując z tej okazji specjalne przyjęcie. Ma dwoje dzieci.